2010-01-01から1年間の記事一覧
今日の夕飯は、しいたけのスープ、はたはた、じゃがいもの納豆和え、ほうれん草、レンコンの塩炒め、小豆粥、でした。 しいたけのスープが意外とヒットでした。レシピはこちらの本から。 菜菜ごはん
今日のお昼ご飯は、ねぎのロール餃子、サツマイモ、おにぎり、でした。ねぎのロール餃子、本を見て作ったものの、あまり子供受けしませんでした。子供が好きそうだと思ったのだけど。今日の夕飯は、かぼちゃスープ、ブロッコリー、大根の煮物、五分づき米、…
今日の夕飯は、切干大根とそば粉のお焼き、きのこの醤油煮、味噌汁、五分づき米、でした。切干大根とそば粉のお焼きは、レシピ本を見て作ったのだけれど、それほどおいしくなく、お焼き好きの子供も思ったほど食べてくれませんでした…。
今日の夕飯は、里芋の煮物、たまねぎの味噌炒め、山芋の細切り、納豆、しじみ汁、五分づき米、でした。マクロ風な食事にするようになってから、生のものは体を冷やすと特に冬は避けていたのだけど、生のものには酵素が含まれていて体にいいらしいと聞き、毛…
今日の夕飯は、焼き鮭、きんぴらごぼう、ひじきレンコン、黒豆入り玄米、でした。きんぴらもひじきも醤油だけで味付けしていたのだけど、醤油だけだと入れすぎてしまいがちで、塩分が気になってきたので、最近はみりんも少量だけ使うことにしました。
今日の夕飯は、キャベツのゴマペースト和え、大根の蒸し焼き、味噌汁、五分づき米、でした。うちはマヨネーズはほとんど使わないのだけど、練りゴマでゆでたキャベツを和えたら意外とおいしかった。マヨネーズ代わりに使えるかも。練りゴマはパンにつけても…
今日の夕飯はキャベツの炒め物、味噌汁、五分づき米、でした。
今日の夕飯は、たまねぎの味噌炒め、納豆、味噌汁、五分づき米、でした。
今日の夕飯は、たらのホイル焼き、ジャガイモの煮物、黒豆煮、お焼き、五分づき米、でした。黒豆は醤油だけで煮たのだけど、やっぱり少し甘みがあった方がおいしいかも。お焼きは昨日の残りのひじきを入れて焼きました。
今日の夕飯は焼き飯とひじき。
今日の夕飯はお焼きと小豆粥でした。小豆粥の残りは次の日おかゆパンにするのですが、 子供はおかゆよりおかゆパンが好きで、明日はおかゆパンだね、と おかゆパンを楽しみにしてました。
今日は里芋の煮物、大根の糠漬け、納豆、味噌汁、五分づき米の夕飯でした。
白菜の煮物、ほうれん草のお浸し、味噌汁に黒豆入り玄米の夕飯でした。ときどき玄米が食べたくなります。黒豆を入れて圧力鍋で玄米をときどき炊きます。
今日の夕飯はお好み焼きでした。キャベツ、山芋、たまねぎ、しいたけ、にんじん、グルテンミートなどが入ってます。ママは醤油をかけて食べますが、長男は大豆のマヨネーズにソースが好きです。
大根と車麩の煮物、こんにゃくの味噌炒め、大根の糠漬け、味噌汁に五分づき米のご飯でした。こんにゃくの味噌炒めは塩もみの塩の量が多すぎたのか、しょっぱかったので、次の日刻んでおにぎりに混ぜ込みました。これならおいしかった。
編み物はけっこう小さいころから好きでした。チクチク何も考えずに集中して編んでると楽しいです。お裁縫はあまり得意ではなかったのですが、子供の幼稚園バッグを作ったら子供も喜ぶし、意外と楽しいことを発見しました。シュタイナー教育の本にも子供にモ…
超手抜き。味噌汁に納豆と五分づき米の夕飯。
くしゃみや鼻水が出たり、寒気を感じたら、子供と一緒に足湯をするようにしてます。風邪予防に最適です。足湯バケツを買って使ってますが、洗面器や普通のバケツでもOKです。抗菌作用があるティーツリーや、私の好きなオレンジツリーのアロマオイルを数的…
今日はおやつにレーズンあんのお焼きを作ってみました。レーズンあんがパサパサになってしまい、いまいちおいしくできなかった…。デコさんのレシピで失敗することはほとんどないんだけど、これは失敗でした。長男が小麦粉をこねたがり、ママがまとめた後、ひ…
今日の夕飯は、白菜の煮物、ほうれん草のお浸し、味噌汁、五分づき米、でした。この時期の白菜はとっても甘くておいしいです。でも、こう毎日のように食べてると飽きるので、今日はゆずの皮を入れてみました。なかなかおいしかったです。
今日の夕飯は、味噌汁、にんじんと高野豆腐の炊き込みご飯でした。 子供たちは久々の炊き込みご飯をもりもり食べてました。 おやつには米ぬかチョコナッツバーを作りました。 アーモンド、メープルシロップ、ココアパウダーがなかったので、くるみ、麦芽糖、…
今日は家庭菜園の畑に行ってきました。今収穫できるのは、白菜とネギ、大根くらいです。白菜とネギを収穫してきました。今日の夕飯は、白菜の煮物、ネギの味噌炒め、ワカメの生姜炒め(昨日の残り)、五分づき米、でした。
今日の夕飯は、味噌汁、わかめの生姜炒め、大根の糠漬け、五分づき米、でした。パパが夕飯要らなくて、冷蔵庫に何にもなくて、買い物にも行けない日は、こんな夕飯です。味噌汁にいろんな野菜を入れるので、これで冷蔵庫が空っぽになりました。
うちの朝ごはんは手抜きです。ご飯にふりかけ、もしくは、おにぎり、です。味噌汁を作ってみたときもあったのですが、長男は朝は味噌汁は食べないし、次男は味噌汁ばっかり食べてご飯を食べないので、止めてしまいました。朝ごはんの後、お昼までの間に、ま…
今日の夕飯は、ひよこ豆のスープ、ほうれん草の胡麻和え、赤米入り五分づき米、でした。
今日の夕飯は春雨の炒めもの、ブロッコリー、五分づき米、でした。
子供のおやつは「4度目の食事」なんだそうです。うちの子は6時には起きて朝ごはんを食べるので、お昼までもちません(特に次男。次男が食べると長男も食べるので結局2人共)。朝ごはんの後お昼までの間にも何かしら食べてます。 朝ごはん-おやつ-お昼ご…
今日の夕飯は、ヤーコンのきんぴら、水菜のお浸し、味噌汁、五分づき米、でした。ヤーコンのきんぴらの味付けは醤油のみ。それでも甘いので子供たちはたくさん食べてました。
小さい頃から冷え性でした。冬とか一度冷えるとなかなか体が温まらず、一人でぶるぶる震えてました。お友達の間で靴下の重ね履きが流行っていて、いいと聞いたので、私も買ってみました。靴下を4枚重ね履きするのですが、最初は履くこと自体面倒だし、洗濯…
今日のご飯はカレーでした。うちのカレーは市販のカレールーは使いません。市販のカレールーは油脂や添加物がいっぱい入っているそうです。でも、カレーって野菜がたくさんで子供も好きだし、健康食ってイメージがありますよね。CMってすごいです。うちの…