にんじんと高野豆腐の炊き込みご飯

今日の夕飯は、味噌汁、にんじんと高野豆腐の炊き込みご飯でした。 子供たちは久々の炊き込みご飯をもりもり食べてました。

 

おやつには米ぬかチョコナッツバーを作りました。 アーモンド、メープルシロップ、ココアパウダーがなかったので、くるみ、麦芽糖、伽路部パウダーで作ってみましたが、おいしくできました。 ママはチョコ・甘いもの断ちをして、２年半近くになるので、久々のチョコっぽい味に満足でした。 子供たちもたくさん欲しがってよく食べました。