今日の夕飯は、焼き鮭、きんぴらごぼう、ひじきレンコン、黒豆入り玄米、でした。きんぴらもひじきも醤油だけで味付けしていたのだけど、醤油だけだと入れすぎてしまいがちで、塩分が気になってきたので、最近はみりんも少量だけ使うことにしました。

今日の夕飯は、キャベツのゴマペースト和え、大根の蒸し焼き、味噌汁、五分づき米、でした。うちはマヨネーズはほとんど使わないのだけど、練りゴマでゆでたキャベツを和えたら意外とおいしかった。マヨネーズ代わりに使えるかも。練りゴマはパンにつけても…

今日の夕飯はキャベツの炒め物、味噌汁、五分づき米、でした。

今日の夕飯は、たまねぎの味噌炒め、納豆、味噌汁、五分づき米、でした。

今日の夕飯は、たらのホイル焼き、ジャガイモの煮物、黒豆煮、お焼き、五分づき米、でした。黒豆は醤油だけで煮たのだけど、やっぱり少し甘みがあった方がおいしいかも。お焼きは昨日の残りのひじきを入れて焼きました。

今日の夕飯は焼き飯とひじき。

今日の夕飯はお焼きと小豆粥でした。小豆粥の残りは次の日おかゆパンにするのですが、 子供はおかゆよりおかゆパンが好きで、明日はおかゆパンだね、と おかゆパンを楽しみにしてました。

今日は里芋の煮物、大根の糠漬け、納豆、味噌汁、五分づき米の夕飯でした。

白菜の煮物、ほうれん草のお浸し、味噌汁に黒豆入り玄米の夕飯でした。ときどき玄米が食べたくなります。黒豆を入れて圧力鍋で玄米をときどき炊きます。

今日の夕飯はお好み焼きでした。キャベツ、山芋、たまねぎ、しいたけ、にんじん、グルテンミートなどが入ってます。ママは醤油をかけて食べますが、長男は大豆のマヨネーズにソースが好きです。

大根と車麩の煮物、こんにゃくの味噌炒め、大根の糠漬け、味噌汁に五分づき米のご飯でした。こんにゃくの味噌炒めは塩もみの塩の量が多すぎたのか、しょっぱかったので、次の日刻んでおにぎりに混ぜ込みました。これならおいしかった。

超手抜き。味噌汁に納豆と五分づき米の夕飯。

今日はおやつにレーズンあんのお焼きを作ってみました。レーズンあんがパサパサになってしまい、いまいちおいしくできなかった…。デコさんのレシピで失敗することはほとんどないんだけど、これは失敗でした。長男が小麦粉をこねたがり、ママがまとめた後、ひ…

今日の夕飯は、白菜の煮物、ほうれん草のお浸し、味噌汁、五分づき米、でした。この時期の白菜はとっても甘くておいしいです。でも、こう毎日のように食べてると飽きるので、今日はゆずの皮を入れてみました。なかなかおいしかったです。

今日の夕飯は、味噌汁、にんじんと高野豆腐の炊き込みご飯でした。 子供たちは久々の炊き込みご飯をもりもり食べてました。 おやつには米ぬかチョコナッツバーを作りました。 アーモンド、メープルシロップ、ココアパウダーがなかったので、くるみ、麦芽糖、…

今日は家庭菜園の畑に行ってきました。今収穫できるのは、白菜とネギ、大根くらいです。白菜とネギを収穫してきました。今日の夕飯は、白菜の煮物、ネギの味噌炒め、ワカメの生姜炒め（昨日の残り）、五分づき米、でした。

今日の夕飯は、味噌汁、わかめの生姜炒め、大根の糠漬け、五分づき米、でした。パパが夕飯要らなくて、冷蔵庫に何にもなくて、買い物にも行けない日は、こんな夕飯です。味噌汁にいろんな野菜を入れるので、これで冷蔵庫が空っぽになりました。

うちの朝ごはんは手抜きです。ご飯にふりかけ、もしくは、おにぎり、です。味噌汁を作ってみたときもあったのですが、長男は朝は味噌汁は食べないし、次男は味噌汁ばっかり食べてご飯を食べないので、止めてしまいました。朝ごはんの後、お昼までの間に、ま…

今日の夕飯は、ひよこ豆のスープ、ほうれん草の胡麻和え、赤米入り五分づき米、でした。

今日の夕飯は春雨の炒めもの、ブロッコリー、五分づき米、でした。

今日の夕飯は、ヤーコンのきんぴら、水菜のお浸し、味噌汁、五分づき米、でした。ヤーコンのきんぴらの味付けは醤油のみ。それでも甘いので子供たちはたくさん食べてました。

今日のご飯はカレーでした。うちのカレーは市販のカレールーは使いません。市販のカレールーは油脂や添加物がいっぱい入っているそうです。でも、カレーって野菜がたくさんで子供も好きだし、健康食ってイメージがありますよね。ＣＭってすごいです。うちの…

今日の夕飯はカリフラワーとキャベツの蒸し煮、味噌汁、五分づき米、でした。１２月、１月はパパが外でご飯の日が多いので、いつもの粗食がさらに粗食です。

お正月は双方の実家に、パパのおじいさん宅に遊びに行ったりで、ご馳走を食べました。長男も次男も普段はあまり食べさせてない刺身やてんぷら、揚げ物などをたんまりと食べてました。正月明けは長男のアトピーが出るかなと思っていたんですが、ほとんど出ず…

今日の夕飯は、大豆の五目煮、わかめとえのきだけの生姜炒め、ぶりの照り焼き、味噌汁、五分づき米、でした。ママは大豆の五目煮が大好きなのだけど、次男は豆はあまり食べない。長男はいつもはよく食べるのに今日はあまり食べませんでした。

今日の夕飯は、小松菜にさといもソースのグラタン、味噌汁、カブの糠漬け、ひきわりとうもろこし入りのお粥、でした。長男はグラタンのソースが気に入ったようで上にかかったソースばっかり食べてました。

今日は、味噌汁にカブの煮物、ひじきレンコンの夕飯でした。カブは醤油だけで煮たけど、甘くておいしくできました。

今日の夕飯は味噌汁に野菜の蒸し煮。野菜の蒸し煮は簡単。野菜を適当に切って土鍋に入れ、少量のお水と塩で蒸し煮するだけ。疲れたときとか面倒な時はいつもこれになります。 野菜たっぷり重ね煮レシピ

今日は珍しくお魚の煮付けを作りました。あとは青梗菜の塩炒めになすの納豆炒め。長男も次男も一匹分食べました。お魚大好き。ママは野菜のみ。

今日の夕飯は味噌汁に白菜の煮物。パパは出張中。