今日もパパはいないし、子供達は下痢気味なので、雑炊、大根のぬか漬け、田無菜のお浸しにしました。
今日は白菜、切干大根、大根、などまたたくさんの野菜を入れて、昨日は塩味だったので、今日は醤油味にしました。
昨日の残りの雑炊に小麦粉を混ぜてフライパンで焼いてお焼きにして、今日の保育園の子育て支援のお弁当に持っていったら、何人もの人にそれ何？と聞かれました。
うちでは味噌汁の残りや今日の雑炊の残りやなんでも残り物に小麦粉や米粉を入れて焼いてお焼きにしてしまいます。とっても簡単で子供達もなぜかお焼きが大好きです。
