さつまいもときな粉の寒天ケーキ

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最近、スイーツにはまってます。スイーツといっても砂糖も卵も牛乳も入ってない素朴な味のものだけど。うちの子供達は喜んで食べてくれます。

今日はさつまいもときな粉の寒天ケーキを作ってみました。味はちょっと物足りない感じでしたが、しっとりしてて、まあまあおいしくできました。

レシピはこちらの本からです。(レシピ通りの材料がなくて適当に変えて作ってますが) やさいがおいしい子育てごはん