焼きおにぎり。意外と焼くのが難しくて、油を敷いてもフライパンにくっついてしまう。
いつもおいしそうな焼きおにぎりを作っているお友達に上手な作り方を教えてもらいました。
少し固めにおにぎりを握って、とろ火でじーっくりとフライパンで焼くだけ、とのこと。
そうすると、フライパンにくっつかないんだって。でも、焼きすぎると固くなりすぎるらしい。
その通りにしてみると確かにべたべたにくっつかずに上手に焼けます。ぐぐっても焼きおにぎりの上手な焼き方はヒットしなかったので、書いてみました。
焼きおにぎり、たまに作ると子供たちに受けます。
