グリル野菜…しっぱい

今日の夕飯は、グリル野菜、ニンジンと大根のぬか漬け、圧力鍋で炊いた黒豆玄米でした。

グリル野菜は、オーブンで1時間かけて焼いたのだけど、それでもまだ芯が固くていまいちでした。やっぱり電気オーブンじゃこういうのは難しいかも。